咖啡厅设计说明灯光效果:咖啡馆店门的作用

如何进入、在哪里进入，必须正确地介绍并告诉顾客，让顾客一看就明白。 在咖啡厅店面的设计中，供顾客进出的门的设计是重要的一环。 店门应该放在店面的中央、左边还是右边，要根据具体的人流量而定：一般大型咖啡馆的进门门可以放在中央，但不合适因为店面很小，所以把一个小咖啡馆的出入口放在中间。 ，直接影响店面的实际使用面积和顾客的自由流通。 小咖啡馆的出入口要么在左边，要么在右边，比较合理。 从商业的角度来看，商店的门应该是敞开的，因此设计时要考虑到不让顾客产生“幽闭”或“黑暗”等消极心理，从而拒之门外。 因此，最好的设计是明亮、光滑、有呼应的门。 设计商店门时，还应考虑商店前面的道路是平坦的、水平的还是倾斜的； 前方是否有障碍物以及影响店铺形象的物体或建筑物； 色光条件、噪音影响、阳光照射方向等。 咖啡馆氛围的塑造 消费者在喝咖啡时，不仅会对咖啡的物理和实质吸引力做出反应，还会对整个环境做出反应，例如服务、广告、印象、包装、乐趣和其他附带因素。 也会有反应。 而最重要的因素之一就是休闲环境。 如果我们进一步缩小范围，则意味着咖啡馆内的氛围可以对消费者的咖啡饮用决策产生影响。 因此，对于商业空间的表现，咖啡店经营者必须巧妙地运用空间美学来设计理想的咖啡饮用环境，并对提高顾客的饮用率产生情感效果。 这就是塑造咖啡店氛围的意义。

顾客在喝咖啡时，往往会选择氛围适合自己需求的咖啡馆。 因此，在规划咖啡馆的氛围时，必须考虑以下关键点： 1、目标顾客首先应该是谁？ 2. 根据他们喝咖啡的经历，他们对咖啡厅氛围的期望是什么。 3. 了解什么样的氛围可以增强顾客对咖啡馆的信任并引发情绪反应。 4、构思的氛围要与竞品店的氛围进行比较，分析彼此的优缺点。 同时，在表达氛围时，咖啡馆所经营的咖啡品牌的价格必须经过精心确定，并让顾客通过整个营业空间充分感受到。 因此，咖啡陈列的技巧和效果是整体氛围塑造策略。 应用提示。 咖啡馆招牌设计 店面顶部可设置条形店招牌，以显眼地显示店名。 在繁华的商圈，消费者往往首先浏览大大小小的各种商店招牌，寻找能够实现自己消费目标或者值得一去的商业服务场所。 因此，概括性高、感染力强的咖啡店招牌对顾客产生视觉刺激和心理影响非常重要。 咖啡馆招牌的材料长期以来都是木材和水泥。 木材经不起长期的风吹雨打，容易出现裂纹、油漆剥落，需要经常保养。 水泥标牌施工方便、耐用、成本低廉，但其形式陈旧、技术粗糙，只能作为低端产品的标牌。 为了体现时代新潮流的变化，如今的店面装修材料仅限于木材和水泥，而是采用薄大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄烤漆铝合金板等。

石材立面显得厚重、稳重、高贵、庄重； 金属外墙显得明亮、活泼、现代。 有时，随着季节的变化，可以在外立面上放置各种类型的遮阳篷，这样会使外立面清新活泼，沟通咖啡馆内外的功能联系，无形中扩大了营业面积。 咖啡馆招牌在介绍功能中起着不可或缺的作用和价值。 它应该是最引人注目的地方，所以要采用各种装饰方法，让它脱颖而出。 手法有很多，比如用霓虹灯、聚光灯、彩灯、反光灯、灯箱等来增强效果，或者用丝带、旗帜、鲜花等来衬托效果。 总之，淡雅清新的风格、奇特古怪的手法往往是成功的关键之一。 咖啡馆招牌的文字设计越来越受到经营者的重视，一些由标语、隶属关系和数字组成的艺术性、立体性、广告性招牌不断涌现。 咖啡馆招牌的文字设计应注意以下几点： 1、应考虑店名的形状、大小、凸凹、色彩、位置，以方便门的正常使用。 2.文字内容必须符合咖啡馆的口味。 3、文字尽量简洁，内容深刻、流畅、易记、易认，让客户一看就懂。 4、注重书法艺术和书法的普及。 中外艺术书法的变形不宜过于花哨、杂乱或做作，书写的书法也不宜过于潦草。 否则，将难以识别，给生产带来麻烦。 咖啡馆标牌文字使用的材料因商店而异。 规模大、要求高的商店可以采用铜质和凸面镂空字，使其闪闪发光，给人一种富丽堂皇的感觉。 效果相当不错。

瓷字永不生锈，反光性强，作为招牌特别有效。 塑料人物具有华丽的光泽，而且制作简单。 但随着时间的推移，光泽会减退，塑料会老化，遇冷、受热、日晒会变形，因此不能长期使用。 木字制作也容易，但长期日晒雨淋容易开裂，需要经常保养和涂漆。 咖啡店招牌设计时，除了在形式、材质、构图、造型、色彩等方面注重给消费者良好的心理体验外，还应在命名上下功夫，力求简洁。内容全面、新鲜感人、易读易记。 ，富有美感，使其具有高度的吸引力，促进消费者的思维活动，达到理想的心理要求。 咖啡陈列虽然整个咖啡馆的产品构成和配置已经被系统地分类和搭配，但如果在展示时不运用陈列技巧，产品就只是“躺在”吧台上。 表达咖啡的活力。 也未能塑造出咖啡的特性，结果依然是徒劳。 不过，所谓的“显示”并不是我们平时狭义的窗口显示或特殊区域显示。 咖啡店管理中的陈列应该泛指大堂的各类陈列，而且必须包括三大类陈列。 项目： 1、补充展示是最广泛的展示区域，覆盖店内整个商品展示空间。 既然陈列的重点是销售，那么陈列就应该注重咖啡品牌的丰富性和个性化。 2、展示陈列是指咖啡馆的橱窗和酒吧内特定区域的展示。

由于陈列是为了表现主打咖啡的组合效果，也是为了诱导顾客，所以陈列中必须明确一个主题，以吸引顾客到店。 3、强调展示是介于补充展示和展示展示之间的一种展示形式。 为了促进每个区域的销售，需要利用墙面空间、较宽的通道、货架或吧台空间，并重点关注该区域的咖啡。 和饮料，选择有代表性的咖啡展示。 因此，咖啡陈列的作用就是利用各种陈列手法，结合器皿和装饰品的运用，来表达咖啡的特色。 一是为了带动促销，二是为了表达整个咖啡馆的氛围，所以广告的诉求效果一定要把握好。 首先，关于广告的诉求，虽然大堂的辅助展示出于销售的目的占据了较大的空间，但为了达到广告诉求效果的具体表达，需要利用陈列展示和局部展示的方式来体现广告诉求的效果。重点显示，以便主要咖啡品牌可以展示它。 下面尝试比较一下广告原理五要素（AIDMA）的解释与展示效果的相关性： 广告展示A（Attention）注意力——通过展示效果引入注意力I（Interest）兴趣——然后产生对咖啡的兴趣 兴趣 D (Deire) 欲望 - 通过联想驱动欲望 M (记忆) 记忆 - 建立信念 (通过比较) A (行动) 行动 - 决定品尝 通过比较，我们可以了解这与顾客的口味有何关系心理学 变化过程（注意力、兴趣、联想、欲望、比较、信念、决心）是相同的。

广告在诉求的同时，还可以发挥心理诉求效果。 由于人的感官有视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉等功能，咖啡色、图案、外观等的组合，可以造成视觉上的冲击。 诉求效果，直接接触咖啡可以产生触觉诉求效果等。因此，通过这五个要素的诉求，可以给顾客营造出美感、舒适感、氛围感、变化感等各种心理感受，从而提升价值感并带动促销效果。 接下来就是如何在实际经营中有效运用这些咖啡陈列技巧，从而充分发挥整体的吸引力效果。 首先，通过“指示展示”效果的表现，必须将“展示展示”和“强调展示”结合起来，产生引导效果，让咖啡具有吸引力。 然后利用“销售展示”效果的表现，将“重点展示”和“补充展示”结合起来，表达咖啡的完整度和丰富度，起到促销作用。 因此，在指示展示方面，尤其是“陈列展示”的表现上，必须围绕重点咖啡品牌的诉求点，通过规划、配置、产品力、性能等达到综合表现效果； 因此，它适合季节变化或庆祝活动。 同时，在陈列陈列上要有系统的规划，确定诉求主题，利用具体位置。 通过各种相关饮料的搭配、组合，器皿、色彩、灯光效果的运用，更能衬托出咖啡的价值。 感觉。 而通过POP补贴讲解的效果，可以具体表达咖啡的功能和特点。

再者，在销售陈列——尤其是辅助陈列方面，需要采用能通过系统的分类和陈列来表达咖啡特性的装饰设备。 应该考虑到方便购买和管理，同时能够表达咖啡的特点等方面。 真正推动产品销售的因素。 咖啡展示的目的是通过各种直接和间接的效果来销售咖啡。 因此，在展示时，需要有效地选择和结合特征，并适当地组织和分类，以展示咖啡的魅力和价值。 并充分为顾客提供选择以达到销售效果，同时进一步塑造咖啡馆的整体形象。